扉のむこう ~The other side of a door~

いろいろな扉もってたい♪

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プリン作り

最近よく作るプリン

材料は基本
牛乳450ml
卵4個
砂糖大8

ですがこれではかなり甘いので
砂糖は少なめにします

カラメルソースは
砂糖大6 水大2
砂糖がキャラメル色になったら水を入れます

何度か裏ごしするといいのだど1回です
CIMG4350.jpg


カラメルソースを上から入れても下に沈みます
CIMG4352.jpg


電気鍋に水を1cmほど入れて
CIMG4354.jpg
300Fで沸騰したら電源をoffにして10~15分です



出来上がりを撮影わすれました・・・

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